بیست‌وپنجمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی با حضور مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و نمایندگان اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات برگزار شد. در این نشست، موضوعاتی از جمله تأمین و قیمت‌گذاری شکر، صادرات کره و تنظیم بازار محصولات کشاورزی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
این جلسه روز ۲۱ مهرماه ۱۴۰۵ در محل وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد و اعضای کارگروه ضمن بررسی چالش‌های موجود در بازار محصولات کشاورزی و مواد اولیه صنایع غذایی، تصمیماتی را در راستای بهبود شرایط تأمین، مدیریت صادرات و تنظیم بازار اتخاذ کردند.
جدول مصوبات بیست‌وپنجمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار
مهم‌ترین موضوعات مطرح‌شده و مصوبات این جلسه به شرح جدول زیر است:
| ردیف | دستور و عنوان جلسه | تصمیمات و مصوبات |
|---|---|---|
| ۱ | لبنیات، شیر، کره و خامه | مقرر شد موضوع ممنوعیت صادرات کره فله و آزادسازی صادرات کره بسته‌بندی در کمیته کارشناسی بررسی شود. |
| ۲ | تحولات بازارهای داخلی و بین‌المللی | با توجه به کمبود پیاز، افزایش قیمت آن در بازار داخلی و تقاضا برای صادرات، مقرر شد سهم صادراتی هر استان تا روز شنبه آینده توسط مدیرکل صادرات وزارت جهاد کشاورزی تعیین و اعلام شود. |
| ۳ | شکر | با توجه به تأخیر در قیمت‌گذاری شکر، مقرر شد قیمت جدید چغندرقند بررسی کارشناسی و آنالیز قیمت شکر تهیه شود. همچنین قیمت شکر در جلسه آینده با جمع‌بندی نظرات کمیته و حضور نماینده اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات اعلام شود. از اتحادیه نیز برای حضور در جلسه کارشناسی دعوت خواهد شد. |
| ۴ | سایر موارد | موضوعات مطرح‌شده در این بخش ارتباط مستقیمی با اتحادیه نداشت. |
بررسی وضعیت تأمین و قیمت‌گذاری شکر
یکی از مهم‌ترین محورهای این نشست، بررسی وضعیت عرضه و قیمت‌گذاری شکر به‌عنوان یکی از مواد اولیه اساسی صنایع غذایی، به‌ویژه صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات بود.
در این جلسه، تأخیر در قیمت‌گذاری، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، مشکلات تأمین چغندرقند و وضعیت تولید داخلی از جمله عوامل تأثیرگذار بر عرضه شکر عنوان شد.
همچنین گزارش‌هایی درباره تأخیر در تحویل شکر از سوی برخی کارخانه‌های داخلی مطرح شد. در همین راستا، مسئولان حاضر در جلسه به بررسی وضعیت تولید داخلی و محموله‌های شکر وارداتی پرداختند.
بر اساس اظهارات مطرح‌شده در نشست، دو محموله شکر وارداتی در بندر تخلیه شده و در مرحله بارگیری قرار داشت.
از سوی دیگر، نمایندگان صنعت قند و شکر به افزایش هزینه حمل چغندرقند و کاهش صرفه اقتصادی تولید اشاره کردند و خواستار بازنگری در قیمت‌گذاری این محصول شدند.
یکی از مصوبات مهم این بخش، حضور نماینده اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات در جلسات کارشناسی قیمت‌گذاری شکر بود. در گزارش جلسه، سهم مصرفی قابل‌توجه اتحادیه از شکر به‌عنوان یکی از دلایل ضرورت این حضور عنوان شده است.
همچنین مقرر شد قیمت خرید شکر وارداتی برای بازرگانان از زمان ثبت سفارش تا ترخیص تثبیت شود تا امکان قیمت‌گذاری این محصول فراهم گردد.
بررسی وضعیت صادرات کره و تأثیر آن بر بازار داخلی
در بخش دیگری از جلسه، موضوع صادرات کره فله و بسته‌بندی و تأثیر آن بر قیمت و میزان دسترسی مصرف‌کنندگان داخلی بررسی شد.
در این زمینه، دیدگاه‌های متفاوتی از سوی تولیدکنندگان، فعالان صنعت لبنیات و نمایندگان دستگاه‌های مسئول مطرح شد.
برخی تولیدکنندگان بر ضرورت تداوم صادرات تأکید داشتند، در حالی که گروهی دیگر نسبت به تأثیر صادرات کره فله بر افزایش قیمت داخلی ابراز نگرانی کردند.
در نهایت مقرر شد کمیته کارشناسی، موضوع صادرات کره فله و ظرفیت بسته‌بندی این محصول را بررسی کرده و نتایج را برای تصمیم‌گیری در جلسه آینده ارائه کند.
بررسی وضعیت بازار پیاز و سایر محصولات کشاورزی
موضوع افزایش قیمت پیاز و وضعیت صادرات این محصول نیز در دستور کار جلسه قرار گرفت.
با توجه به کمبود پیاز در بازار داخلی و افزایش تقاضا برای صادرات، مقرر شد سهم هر استان از صادرات این محصول توسط مدیرکل صادرات وزارت جهاد کشاورزی تعیین و اعلام شود.
همچنین وضعیت قیمت سایر محصولات کشاورزی از جمله برنج، سیب‌زمینی و محصولات صیفی مورد بررسی قرار گرفت.
در این بخش، برخی حاضران بر این موضوع تأکید کردند که با ورود محصولات فصل پاییز به بازار، امکان ایجاد ثبات بیشتر در قیمت برخی محصولات کشاورزی وجود خواهد داشت.
تأکید بر حمایت از تولید و تأمین مواد اولیه صنایع غذایی
در مجموع، تصمیمات و مباحث مطرح‌شده در بیست‌وپنجمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار بر مدیریت عرضه، بررسی وضعیت صادرات و تسهیل تأمین مواد اولیه مورد نیاز واحدهای تولیدی متمرکز بود.
حضور نمایندگان اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات در این نشست و پیش‌بینی مشارکت آنان در جلسات کارشناسی قیمت‌گذاری شکر، زمینه‌ای برای طرح مستقیم دغدغه‌های تولیدکنندگان صنایع شیرینی و شکلات و انعکاس نیازهای این بخش در تصمیم‌گیری‌های مرتبط فراهم می‌کند.
پیگیری مصوبات این جلسه، به‌ویژه در حوزه تأمین و قیمت‌گذاری شکر، می‌تواند نقش مهمی در بهبود شرایط فعالیت واحدهای تولیدی و ایجاد ثبات در بازار مواد اولیه صنایع غذایی داشته باشد.
